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簡単!赤豌豆のスタミナサラダ
赤豌豆
100g
もやし
2袋
ごま油
小さじ1
Aの材料
おろしにんにく
少々
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩
少々
しょう油
大さじ2
豆板醤
小さじ1
①
「
豆の基本的な茹で方
」を参照し、赤豌豆を柔らかくゆでます。
②
洗ったもやしをザル揚げし、フライパンで熱したごま油で火が通るまで軽く炒めます。
③
ボウルにAの材料をすべて合わせてタレを作り、もやし・赤豌豆をいれて混ぜ合わせたら出来上がり!
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